| 1. EVITE |
| 2. BUENAS ALTERNATIVAS |
| 3. LAS MEJORES OPCIONES |
- Atún: Albacora*, Aleta Amarilla*, Aleta Azul*, Patudo*, Tongol, Enlatado (menos Albacora y “Skipjack”)
- Bacalao: Atlántico, Pacífico importado
- Camarones (importado)
- Cangrejo: Rey (importado)
- Caviar y Esturión* (importados, capturados en su hábitat)
- Corvina (Golfo de California)
- Curvina Chilena*
- Dorado (importado)
- Halibut: Atlántico
- Jurel (importado, cultivado)
- Langosta: Espinosa (Caribe)
- Lenguados, Platijas (Atlántico)
- Meros*
- Pargo del Golfo
- Pez Espada (importado)*
- Rape
- Reloj Anaranjado*
- Rocote (Pacífico)
- Salmón (cultivado, inclusive Atlántico)*
- Tiburones*
- Tilapia (cultivada, Asia)
- Totoaba/Cabaicucho (Golfo de California)
- Almejas (capturadas en su hábitat)
- Arenque: Atlántico
- Atún: Aleta Amarilla, Patudo (línea y anzuelo/caña)
- Atún: Enlatado Albacora* y “Skipjack”
- Bacalao: Pacífico (pesca de arrastre, EEUU)
- Calamar
- Camarones (EEUU, Canada)
- Cangrejo: Azul*, de las Nieves, Rey (EEUU)
- Cangrejo: Imitación/Surimi
- Caviar y Esturión (cultivados, EEUU)
- Dorado (EEUU)
- Escalopas: del Mar (capturadas en su hábitat)
- Jurel (cultivado, EEUU)
- Langosta: “American”/”Maine”
- Lenguados, Platijas (Pacífico)
- Ostras (capturadas en su hábitat)*
- Pez Espada (EEUU)*
- Pulpo (Golfo de California)
- Swai y Basa (cultivados)
- Tilapia (cultivada, América Central)
- Abadejo (capturado en su hábitat, Alaska)+
- Almejas (cultivadas)
- Atún: Albacora (línea y anzuelo/caña, EEUU+ o Columbia Británica)
- Atún: “Skipjack” (línea y anzuelo/caña)
- Bacalao: Pacífico (Alaska)+
- Bagre (cultivado, EEUU)
- Cangrejo: de Dungeness, de la Piedra Cobia (cultivada, EEUU)
- Escalopas: de Bahía (cultivadas)
- Halibut: Pacífico+
- Langosta: Espinosa (costa Pacífica de Baja California+, EEUU)
- Lobina Estriada (capturada en su hábitat* o cultivada)
- Mejillones (cultivados)
- Ostras (cultivadas)
- Perca Gigante (cultivada, EEUU)
- Salmón (capturado en su hábitat, Alaska)+
- Tilapia (cultivada, EEUU)
- Trucha: Alpina (cultivada)
- Trucha: Arcoiris (cultivada)
* Limite el consumo por preocupaciones debido al mercurio u otros contaminantes.
+ Esta marisquería o parte de ella está certificada como sustentable por la norma del Marine Stewardship Council.
© MONTEREY BAY AQUARIUM