Métodos de pesca y acuicultura

Método de pesca: redes de arrastre de fondo
Las redes de arrastre de fondo son redes en forma de cono que se arrastran a lo largo del fondo marino para capturar bacalao, lenguado, langosta, rocote, camarones y otros habitantes del fondo. Estos artes de pesca están configurados para mantenerse abiertos de diferentes maneras. A menudo, las líneas de flotación y las líneas de plomo mantienen las redes abiertas verticalmente, y vigas, puertas de arrastre o dos barcos las mantienen abiertas horizontalmente. La cantidad de pesca incidental en muchas pesquerías de arrastre de fondo es un problema generalizado, y el equipo pesado puede dañar hábitats sensibles. Reducir estos efectos perjudiciales requiere limitar cuándo y dónde puede ocurrir el arrastre y realizar modificaciones en el equipo que permitan que la vida marina no deseada escape y disminuyan los impactos en el fondo marino.

Método de pesca: artes de pesca con boyas
El arte de pesca con boyas tiene un indicador de mordida y un flotador que sostiene una línea principal con anzuelos colocados a al menos 90 metros de profundidad, situándolos por debajo de una capa de agua llamada termoclina. La mayoría de la vida marina prospera en el agua cálida y rica en oxígeno por encima de esta capa; sin embargo, otras especies como el pez espada pueden sumergirse en el agua fría debajo de ella. Este método de pesca permite una pesca más selectiva y reduce significativamente la captura incidental de especies que no son el objetivo de la pesca. Cuando ocurren capturas incidentales, los pescadores a menudo liberan a los animales vivos porque el indicador de mordida los alerta rápidamente sobre una captura. A su vez, cuando se captura un pez espada utilizando artes de pesca con boyas, la carne es fresca, proporcionando a los pescadores un producto de mayor calidad y un retorno monetario más alto.

Método de pesca: dragas
Las dragas son equipos metálicos en forma de jaula que se arrastran por el fondo marino para extraer almejas, ostras, vieiras y otras especies. Estos artes de pesca pueden tener o no componentes como rastrillos, dientes o chorros hidráulicos que desalojan y expulsan a los animales. Entre los tipos de dragas se encuentran las manuales, las remolcadas y las mecanizadas. Las dragas pueden tener impactos significativos en hábitats sensibles del fondo marino y en especies que habitan en el fondo. Una forma de reducir estos efectos perjudiciales es limitar las áreas donde se puede realizar el dragado.

Método de pesca: redes de enmalle
Las redes de enmalle son muros de malla estacionaria o a la deriva. Cuando los peces nadan hacia la malla, quedan enredados o atrapados. Estos artes de pesca se utilizan en o cerca del fondo marino, en aguas intermedias o cerca de la superficie. Algunas pesquerías con redes de enmalle pueden capturar animales vulnerables como tortugas marinas, mamíferos marinos y tiburones. Estos impactos pueden reducirse colocando las redes de manera más profunda en la columna de agua para permitir que los animales naden por encima y añadiendo dispositivos acústicos para advertir a los mamíferos marinos que pasan. Las redes de enmalle se utilizan para capturar bacalao, perca, salmón, sardinas, trucha y muchas otras especies.

Método de pesca: palangres
Los palangres tienen una línea principal y líneas secundarias espaciadas de manera uniforme con anzuelos cebados. Pueden tener muchos kilómetros de longitud y contar con cientos o miles de anzuelos. Los palangres fijos se colocan en o cerca del fondo. Los palangres a la deriva se colocan cerca de la superficie y a diferentes profundidades en la columna de agua. La captura incidental de especies en riesgo o sobreexplotadas puede ser una preocupación significativa para la conservación en las pesquerías de palangre, pero las modificaciones en el equipo pueden reducir los impactos en otras formas de vida marina. Por ejemplo, hundir los palangres a la deriva de manera más profunda permite que muchos animales naden por encima de ellos, y agregar cintas por encima del agua ahuyenta a las aves marinas. Además, un anzuelo de pesca especialmente diseñado llamado anzuelo circular puede facilitar la liberación de tortugas y otros animales capturados accidentalmente. Los palangres se utilizan para capturar bacalao, halibut, atún, pez espada y muchas otras especies.

Método de pesca: redes de arrastre en aguas intermedias
Las redes de arrastre en aguas intermedias arrean y tamizan peces con una red en forma de cono. El diseño de estas redes permite que se mantengan abiertas de diferentes maneras. Pesas en las alas inferiores mantienen la red abierta verticalmente, y la apertura horizontal se mantiene mediante tablas de arrastre o dos barcos. Cuando se utilizan, las redes conducen los peces hacia su interior durante el remolque del equipo. Este no entra en contacto con el fondo marino cuando se utiliza en la zona de aguas intermedias, pero la captura de especies en riesgo ocurre en muchas pesquerías. El uso de líneas con espantapájaros para ahuyentar a las aves marinas y evitar áreas con altas concentraciones de mamíferos marinos puede reducir la captura incidental en estas pesquerías. Las redes de arrastre en aguas intermedias se utilizan para capturar anchoas, bacalao, lenguado, krill, abadejo, rocote, calamar y muchas otras especies.

Método de pesca: nasas
Las nasas son dispositivos en forma de jaula con una o más aberturas que permiten a los animales entrar fácilmente pero les resulta difícil salir. Las nasas se colocan con o sin carnada y pueden tener aberturas que permiten que la vida marina incidental o de tamaño insuficiente escape fácilmente. Por lo general, las nasas se colocan en el fondo, pero algunas se utilizan en aguas intermedias. Si bien es posible liberar con vida a las especies capturadas de forma incidental, los impactos en el hábitat tienden a ser mínimos, pero el enmallamiento de ballenas y otras especies sigue siendo un problema grave de conservación en algunas pesquerías de nasas. Además, la pesca fantasma ocurre cuando las nasas perdidas o abandonadas continúan capturando peces. Muchas especies se capturan con nasas, como el bacalao, el cangrejo, la langosta, el pulpo y el camarón.

Método de pesca: redes de cerco
Las redes de cerco rodean a los peces con una gran pared de red. Se fijan anillos espaciados uniformemente al borde inferior de la red, y una línea de cerco de acero o cuerda pasa a través de los anillos. Cuando se utiliza, la red se cierra como un bolso con cordón para capturar peces. Las redes de cerco con objetos flotantes utilizan elementos flotantes naturales o artificiales llamados dispositivos de agregación de peces (FADs) para atraer cardúmenes de atún. Cuando se utilizan FADs, la captura de peces juveniles, tiburones y otras especies marinas vulnerables puede representar un problema grave de conservación. Estos impactos pueden reducirse disminuyendo el uso de FADs, utilizando FADs biodegradables o que no enmallen, y mejorando la gestión y recolección de datos. Las pesquerías de cerco sin dispositivos de agregación de peces tienen como objetivo la captura atún sin utilizar estos dispositivos. Este método de pesca también se describe como sin FAD, pesca con red de cerco sin uso de dispositivos, o pesca de cardumen libre. Las redes de cerco se utilizan para capturar muchas otras especies, como calamares, abadejo, salmón y anchoas.

Método de cultivo: estanques
Los estanques encierran peces y crustáceos en un cuerpo de agua dulce o salada relativamente poco profundo y generalmente pequeño. Varían considerablemente, desde estanques extensivos simples y de baja tecnología hasta estanques hiperintensivos sofisticados donde los agricultores tienen un control significativo sobre el proceso de crianza y las condiciones del estanque, y la producción por hectárea es muy alta. Históricamente, los estanques se construyeron a lo largo de la costa, contribuyendo a la destrucción de los manglares. Si el agua se descarga sin tratamiento o filtrado, puede impactar el entorno circundante o permitir que las especies criadas en granjas escapen. Los sistemas cerrados, donde el agua se trata y se utiliza para múltiples ciclos de producción, reducen el riesgo de escapes y contaminación. El camarón, el bagre y la tilapia suelen criarse en estanques.

Método de cultivo: tanques de recirculación
Los tanques de recirculación tienen un flujo continuo de agua y las aguas residuales se tratan y se reutilizan. Estos sistemas pueden ser interiores o exteriores y generalmente están sobre el suelo. Este método de cultivo aborda muchas de las preocupaciones ambientales asociadas con la acuicultura. Las granjas pueden construirse en una variedad de ubicaciones para evitar hábitats sensibles. También pueden minimizar o evitar la descarga de contaminantes más allá de las granjas. El potencial de transferencia de enfermedades y parásitos al entorno natural es bajo y se pueden prevenir las fugas de peces cultivados. Este método también se llama RAS, basado en tierra y cultivo en tanques. Muchas especies de peces de aleta, como el salvelino ártico, la lubina rayada y el esturión, pueden criarse en tanques de recirculación basados en tierra. 

Método de cultivo: estanques de camarón de extensivo a intensivo
La mayoría de los camarones producidos a nivel mundial se crían en estanques. A medida que se construyen o modifican los estanques, se pueden añadir insumos como fertilizantes, aireadores y alimento. Las granjas de camarones varían desde sistemas extensivos, de baja inversión, hasta operaciones intensivas, de alta inversión. Cada paso hacia la intensificación aumenta la producción más allá de la capacidad natural del estanque. Debido a que transformar el paisaje implica riesgos, es importante que los agricultores utilicen prácticas sostenibles para minimizar los impactos en el entorno circundante.