Prevenir escapes de peces de cultivo
¿Cuál es el problema? Cuando las granjas de acuicultura están conectadas a cuerpos de agua naturales, parte del cultivo puede escapar. En algunos casos, los ejemplares que escapan impactan a las poblaciones silvestres al competir con ellas por alimento, hábitat y parejas para desovar.
Entendiendo el problema
Los peces de cultivo difieren de sus primos silvestres
A veces, los peces o camarones en las granjas acuícolas logran escapar de las redes o corrales y se adentran en cuerpos de agua locales. Ocasionalmente, ocurren escapes a gran escala, miles de peces a la vez tras tormentas o ataques de depredadores a los corrales de redes. Cuando tantos peces escapan simultáneamente o de manera continua, esto puede tener un impacto significativo en el ecosistema local.
A veces, los peces se crían en áreas donde no son nativos. Si pueden escapar y establecerse, pueden competir con las especies nativas por recursos como alimento y hábitat. Donde los peces se crían en sus aguas nativas, la preocupación a menudo es genética: si los que escapan se reproducen con sus contrapartes salvajes, la composición genética de su descendencia puede estar menos adaptada para sobrevivir y prosperar en la naturaleza.
Solución sostenible
Prevención de escapes
Para prevenir escapes, las granjas deben construirse para resistir las condiciones climáticas y meteorológicas locales, así como riesgos, por ejemplo, ataques de depredadores. Los agricultores también deben tener procedimientos establecidos para monitorear y mantener sus instalaciones, y en caso de un escape, planes de respuesta.
Los avances tecnológicos han hecho posible criar peces, incluso peces grandes como el salmón y la lubina rayada en tierra. Los grandes tanques proporcionan a los peces un flujo continuo de agua y algunos bombean las aguas residuales a través de sistemas de tratamiento antes de devolverlas al tanque. Estos tanques de recirculación previenen los escapes de especies de cultivo.
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¿Qué está haciendo Seafood Watch?
Los estándares de Seafood Watch para una acuicultura responsable con el medio ambiente incluyen una evaluación del riesgo de escape y el impacto que cualquier especie escapada pueda tener en el ecosistema cercano.
Nuestros científicos consideran qué tipo de corrales, estanques o tanques se utilizan, si la especie cultivada es nativa o no nativa y la efectividad de las prácticas de gestión que buscan prevenir escapes.