Plataforma de Verificación

El Monterey Bay Aquarium desarrolló la Plataforma de Verificación para impulsar mejoras en el desempeño ambiental del camarón cultivado y abrir el mercado global de productos marinos sostenibles a cientos de miles de pequeños productores de camarón, aumentando las opciones de compra y ahorros de costos para toda la cadena de suministro.

Igualando las condiciones para los pequeños productores de camarón con mentalidad sustentable

La Plataforma de Verificación ofrece un alto nivel de garantía a escala regional al empoderar a grupos de pequeños productores que utilizan prácticas responsables con el medio ambiente para recopilar los datos necesarios para evaluar el desempeño de sus granjas según el Estándar de Acuicultura de Seafood Watch, identificar áreas que necesitan mejoras y demostrar que cumplen con los criterios para una clasificación verde o amarilla. El Acuario luego verifica que los resultados sean consistentes con el estándar de Seafood Watch y que el producto sea ambientalmente sustentable.

Este enfoque innovador tiene el potencial de impulsar mejoras en el desempeño ambiental y abrir el mercado global de mariscos sustentables a cientos de miles de pequeños productores de camarón, mejorando la salud del océano mientras se incrementan las opciones de compra y se generan ahorros de costos para toda la cadena de suministro.

Los socios de la industria a lo largo de la cadena de suministro ya están reconociendo la verificación como un enfoque rentable y escalable para satisfacer la demanda de camarón ambientalmente sustentable.

Cómo funciona

Nos conectamos con grupos de cultivadores de camarones que están interesados en demostrar el desempeño ambiental de su producto. Nuestro equipo de campo capacita a los agricultores y procesadores en el Estándar de Acuicultura de Seafood Watch y proporciona acceso gratuito a la Plataforma de Verificación.

Los agricultores acceden a la Plataforma de Verificación en una computadora, tableta o teléfono inteligente e ingresan sus datos. La herramienta determina instantáneamente el desempeño de una granja en comparación con el Estándar de Acuicultura de Seafood Watch e identifica qué áreas de producción, como la calidad del agua, la gestión de la salud o el uso de alimento, pueden requerir mejoras.

La aplicación utiliza estrategias de muestreo basadas en evidencia para representar el desempeño de todas las granjas en un grupo o área. El enfoque adecuado para el propósito puede escalarse para verificar miles de granjas en toda una región.

Realizamos evaluaciones independientes de granjas seleccionadas en la región para verificar que el análisis sea correcto. Una vez que verificamos el desempeño ambiental de una granja, continuamos realizando controles de calidad de rutina en toda la región.

Conoce a nuestro Comité de Supervisión de Verificación