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A fishing net with a whole floating in the deep blue ocean

Prevenir escapes de peces de cultivo

¿Cuál es el problema? Cuando las granjas de acuicultura están conectadas a cuerpos de agua naturales, parte del cultivo puede escapar. En algunos casos, los ejemplares que escapan impactan a las poblaciones silvestres al competir con ellas por alimento, hábitat y parejas para desovar.

Entendiendo el problema

Los peces de criadero difieren de sus primos salvajes

A veces, los peces o camarones en las granjas acuícolas logran escapar de las redes o corrales y se adentran en los cursos de agua locales. Ocasionalmente, ocurren escapes a gran escala—miles de peces a la vez—tras tormentas o ataques de depredadores a los corrales de redes. Cuando tantos peces escapan a la vez, o algunos escapan de manera constante, pueden tener un impacto significativo en el ecosistema local.

A veces, los peces se crían en áreas donde no son nativos. Si pueden escapar y establecerse, pueden competir con las especies nativas por recursos como alimento y hábitat. Donde los peces se crían en sus aguas nativas, la preocupación a menudo es genética—si los escapados se reproducen con sus contrapartes salvajes, la composición genética de su descendencia puede estar menos adaptada para sobrevivir y prosperar en la naturaleza.

Solución sostenible

Prevención de escapes

Para prevenir escapes, las granjas deben ser construidas para resistir las condiciones climáticas y meteorológicas locales, así como riesgos como ataques de depredadores. Los agricultores también deben tener procedimientos establecidos para monitorear y mantener sus instalaciones, y en caso de un escape, planes de respuesta.

Los avances tecnológicos han hecho posible criar peces—incluso peces grandes como el salmón y la lubina rayada—en tierra. Los grandes tanques proporcionan a los peces un flujo continuo de agua y algunos bombean las aguas residuales a través de sistemas de tratamiento antes de devolverlas al tanque. Estos tanques de recirculación previenen los escapes de especies cultivadas.

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Cómo se cultivan los productos del mar: Sistemas de Recirculación

¿Qué está haciendo Seafood Watch?

Los estándares de Seafood Watch para una acuicultura responsable con el medio ambiente incluyen una evaluación del riesgo de escape y el impacto que cualquier especie escapada pueda tener en el ecosistema cercano.

Nuestros científicos consideran qué tipo de corrales, estanques o tanques se utilizan, si la especie cultivada es nativa o no nativa y la efectividad de las prácticas de gestión que buscan prevenir escapes.

Conoce nuestros estándares de acuicultura

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